Αυτό είναι το Morning Detox Tea (ή tisane, αν είστε συγκεκριμένοι). Είναι ένα λαμπερό παρασκεύασμα με καθοριστικές νότες μπαχαρικών και θερμότητας. Υπάρχει τζίντζερ για την πέψη, κουρκουμάς για να καθαρίσει το συκώτι, καγιέν για να ζεστάνει το σώμα και να ενισχύσει τον μεταβολισμό και κανέλα για να χρησιμεύσει ως αντιφλεγμονώδες. Είναι ένας ωραίος τρόπος για να εκκινήσετε το σώμα σας στην αρχή της ημέρας, επειδή ένα σχήμα αποτοξίνωσης δεν χρειάζεται να κοστίζει 400 $ και να σας αρνείται στερεά τροφή.
το καλύτερο σαμπουάν για λεπτά αραιά μαλλιά
Περισσότερο από μια απλή συνταγή, αυτή είναι μια βάση και μια οδηγία για την οικοδόμηση μιας πρωινής αποτοξίνωσης που ταιριάζει καλύτερα στο γούστο και τις ανάγκες σας. Οι μετρήσεις είναι κατά προσέγγιση και συγχωρετικές (απλά φροντίστε να μην το παρακάνετε με το καγιέν και τον κουρκουμά). Σαν τζίντζερ; Πρόσθεσε περισσότερα. Δεν θέλετε μέλι; Προσπέρασέ το.
Συστατικά
- Κομμάτι 6 ιντσών φρέσκο τζίντζερ
- 1 κουταλάκι του γλυκού κουρκουμά
- 2 ξυλάκια κανέλας
- 1/2 κουταλάκι του γλυκού καγιέν
- κουταλιά ωμό μέλι
- στύψιμο λεμονιού
Μέθοδος
1. Καθαρίζουμε το τζίντζερ και το κόβουμε σε λεπτές φέτες στη διαγώνιο. Χρησιμοποιήστε την πλευρά του μαχαιριού για να σπάσετε το τζίντζερ (εκθέτοντας περισσότερη επιφάνεια).
2. Προσθέστε φέτες τζίντζερ σε μια κατσαρόλα με 6 φλιτζάνια νερό και αφήστε να πάρει μια βράση. Χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά.
3. Προσθέστε τα ξυλάκια κανέλας, τον κουρκουμά και το καγιέν. Σιγοβράζουμε για άλλα 10 λεπτά.
4. Σούρωσε σε μια κούπα.
5. Ρίξτε μια κουταλιά μέλι και στύψτε το λεμόνι.
στεγανοποίηση
Θα έχετε ακόμα πολλά στο δοχείο μετά το πρώτο φλιτζάνι. Μου αρέσει να κρατάω την παρασκευή όλη μέρα, προσθέτοντας περισσότερο νερό ή μπαχαρικά σε κάθε μερίδα. Απολαμβάνω!
—Kathy YL Chan
Φωτογραφία από την Kathy YL Chan. Kathy YL Chan είναι μια αρχή τσαγιού με έδρα τη Νέα Υόρκη και τη Χονολουλού. Προμηθεύεται τσάι για ιδιώτες πελάτες και συμβουλεύεται πολυτελείς μάρκες σε μενού και σειρές τσαγιού λιανικής. Ακολουθήστε την στο Instagram και Κελάδημα @kathyylchan.